花食こころ ブログ

GW企画お花レッスン

生きがいアドバイザー石川明美です。

今年もまもなく母の日。
プレゼントを贈るだけでなく時間を共有しお花を楽しんで頂きたいと思っております。

今回は、リースorスワッグどちらかのレッスンをご案内させて頂きます。

季節のリース

スワッグ

初めての方でも全く問題なく楽しんで頂けます。

完成したお花をギフトとしてもokですが、一緒に作るということを今年は取り入れました。

~GW企画 お花レッスン~
日程:4/30~5/8 13時~
参加費:5,000円(消費税込み、花材費込み)
お子様 3,000円(4歳~中学生まで)

場所:イシゾノ大阪SALON
※ご予約後に詳細をお知らせ致します。

もちろん、ご自身のために飾るのもokです。
完全ご予約制となっております。
ご興味頂けたらこちらからご予約お願い致します。
申し込みフォーム

※備考欄にGW企画、そしてリース、スワッグどちらをご希望なのかご記入ください。

 

みんなで味噌作り

発酵マイスターの石川善啓です。
〜オヤジの腸活〜
みんなで味噌作り

先日は江戸川区にある〝デイサービス絶好調〟さんで、
利用者さんやスタッフさんと一緒に味噌を作りました♫

ご自身達が施設で使われる味噌を作ることを知ってか知らずか、皆さん楽しそうに大豆を潰し、麹を混ぜ、樽に投げ入れてくださいました♡

夏に自家栽培のきゅうりと一緒に食べられるそうです😊

イシゾノでは、出張、ケイタリングでの発酵料理の提供も行います。
用途、金額など様々な形でご案内しております。
ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。
87ishizono@gmail.com
石川

ミキ作り

発酵マイスターの石川善啓です。

奄美大島は百歳を超えるご長寿が日本の平均の3倍も暮らしている、そのワケは?

健康の鍵〟長寿菌のひとつである乳酸菌。

中でも日本人に慣れ親しんでいる植物性乳酸菌の効果が注目されています。

ミキは植物性乳酸菌が豊富で、奄美大島では子供から大人まで日常的に飲まれています。

手軽にできるミキの作り方を憶えて、ご家族でお楽しみください。

発酵の座学からミキ作りの実践へ、そして発酵料理の実食まで。

自分で作る楽しさと、美味しさを体感していただけるひと時です。

レッスンの後は、恒例の発酵ランチをみんなで楽しんで頂きます。

【参加費】
5,000円(講座費、お持ち帰りミキ、発酵ランチ付き)
【お持ち物】
エプロン

【お支払い】
当日 現金でお願い致します。
【定員】
名様

【場所】
イシゾノ麻布SALON
イシゾノ大阪SALON

ご予約後お部屋番号お知らせします。

【お申込み】
お申し込みフォーム

【キャンセルポリシー】
当日キャンセル 100%
前日キャンセル 50%

材料の買い出しやご用意の関係で
ご了承いただきたくお願いいたします。

味噌作り

発酵マイスターの石川善啓です。

〝手前味噌〟というくらい、自分で作った味噌は自慢したくなる程の美味しさ。

昔から〝味噌は医者いらず〟といわれるほど身体に良い効果があります。

時間をかけて発酵させることで、「即醸方」では出せない旨味とたくさんの栄養素が生まれます。

発酵の座学から味噌作りの実践へ、そして発酵料理の実食まで。

自分で作る楽しさと、美味しさを体感していただけるひと時です。
レッスンの後は、恒例の発酵ランチをみんなで楽しんで頂きます。

【参加費】
5,000円(講座費、お持ち帰り味噌1kg、発酵ランチ付き)
【お持ち物】
エプロン

【お支払い】
当日 現金でお願い致します。

【定員】
名様

【場所】
イシゾノ麻布SALON
イシゾノ大阪SALON
ご予約後お部屋番号お知らせします。

【お申込み】
お申し込みフォーム

【キャンセルポリシー】
当日キャンセル 100%
前日キャンセル 50%

※材料の買い出しやご用意の関係で
ご了承いただきたくお願いいたします。

お花がもたらすちから

生きがいアドバイザー石川明美です。
今年の冬は特に寒いということですが、皆さん環境はいかがですか?

さて、今年も春が待ち遠しくなるようなお花が店頭に並び始めましたね。

ドライボタニカルレッスンでしようするお花。
真っ赤な大きなガーベラがパワーもらいますね。

色とりどりの鮮やかなお花を飾る楽しみから
お花を活かす楽しみをドライボタニカルレッスンから学べます。

自分で育てた花をドライボタニカルフラワーで楽しむ
お花の特徴を知ることで、街を歩くのがとっても楽しくなったり
心にゆとりが持てたりすることで人に優しくできます。

お花がもたらす力、可能性は無限大ですね。

今年は、何か習い事や資格を取得したいとお考えの方。
是非、おススメです。

レッスンは、東京、大阪、オンラインでも可能です。
自宅にいながらできるレッスンです。
ご興味ある方は⇒ドライボタニカルレッスン

女性の自立を応援できる場

生きがいアドバイザー 石川明美です。
謹んで新春のお慶びを申し上げます。

先日、我が家の近くにある信貴山は行ってまいりました。

イシゾノも2017年にフローラルデザインイシゾノとして、お花のスクールとして夫婦で立ち上げました。

あれから、4年。
世の中も変わり、私たちの意識、考え方、ライフスタイルも大きく変わったと思います。

その中で、コロナ禍でのライフスタイルが変容した中で
私たちが今何をするべきなのか。

何が提供できるのかを問われる2020~2021年の2年間は
じっくり考える時間を頂いた気がします。

この2年間の中でイシゾノでは、お花の部門の他に健康部門として発酵料理教室や腸活についての発信をスタートしました。
お陰様でたくさんの方からお礼のお言葉やコロナ禍だからこそ、人とのコミュニケーションの重要性を感じたという声を聴きました。

今年は、女性の自立を応援できる場を作っていきたいと思ってます。
専業主婦、会社勤め、子育てママなど女性はたくさん環境によって仕事のスタイルが変わってきます。

2021年は、お休みをしていたドライボタニカルレッスンを広く発信したいなぁ~って思ってます。
お花の資格を取得すれば、様々なシチュエーションで活用できる。
中でも、ドライボタニカルレッスンはお花好きの方なら絶対おススメです。

自分がワクワクすることを今年はチャレンジしてみませんか?

2022年も引き続き宜しくお願い致します。
お問い合わせフォーム

 

 

2021年ありがとうございました。

生きがいアドバイザー 石川明美です。
今年も残すところ6時間。

2020年に引き続き世界的には、
コロナ禍の先が見えない不安が続きま
もなく2年。

かし!
今年の後半はようやく落ち着きが見えてきて、新種のウィルスにもあまり動じなくなったかの印象がある。

それは、各個人がいかに自分の健康を守り、日常生活の中で何が大切なのか。
先が見えないなりに考え学んだように感じます。
嬉しいことに、お花のレッスンに来たいと思って下さる方が戻ってきてくれたこと。

不要不急の不要ではない!
花に触れることは心にとって必要です。という声。
本当に嬉しかったです。

外食やショッピング、人に逢うことを制限されるからこそ、自分時間を是非楽しんでほしい。

イシゾノでも2021年は、麻布SALONは月に2回。
大阪SALONは、2月からレッスンをスタートしました。

2022年は、大阪SALONでは ベーシックコースをスタート。
そして、しばらくお休みしていた
ドライボタニカルレッスンも今年は復活しようと思ってます。

ドライボタニカルレッスンはこんな方におススメです。
🌸お家でお仕事をしようかなって思っている方。
🌸お花を育てたり、アレンジしたりするのが好きな方。
🌸お花を仕事にしているけど新しいメニューとして何か探している方。

来年こそ何かスタートしたい!と思っている方。
是非、ご連絡お待ちしております。

コンタクトフォーム

 

ベーシックコース大阪スタート

生きがいアドバイザー 石川明美です。
すっかりご無沙汰してます。

今年もカウントダウンに入りましたね。

今年は、本当に新しい出逢いがたくさんあり心から感謝しております。
特に、大阪SALONが11月に入り大変生徒さんが増え、もっとお花のアレンジを楽ぜいしみたいとの声があったことは本当に嬉しいです。

そこで!
大阪SALONでのレッスンを一人でも多くの方が体験頂きたいので、東京価格よりもプライスダウンしたプレ価格で提供致します。

麻布SALONでは
3レッスン 20,000円(税込み・花材・ハーブティ込み)
単発1レッスン 7,000円(税込み・花材・ハーブティ込み)
  👇
大阪SALON
3レッスン 15,000円(税込み・花材・ハーブティ込み)
単発1レッスン 6,000円(税込み・花材・ハーブティ込み)

ベーシックコースでは、アレンジの中からアレンジを決めます。

体験レッスンよりもアレンジが斬新でお花も豊富。
特に、人気のアレンジが
枝を使いダイナミックで大きなリゾンタルアレンジ。

フォームを使わず、ま~るくお花を敷き詰めてピアリーアレンジ。

お花を繋いで立てに長くアレンジしていくーランドアレンジ。

初めてアレンジにチャレンジされる方も1から丁寧にレッスンするので
ご安心ください。

他のアレンジは、こちらをご覧ください⇒ベーシックコース
お申し込みは、こちら
最初のレッスンのみ決めて備考欄にアレンジ名を記載ください。
2レッスン以降はレッスン終了後に決めて下さい。

 

2021年はどんな一年でしたか?

生きがいアドバイザー 石川明美です。
秋空が気持ちいいですね。
コロナもようやく落ち着いて外に出たくなる陽気ですね。

さて、2021年も2か月となってきました。
どんな一年でしたか?

私は、とっても充実しとりました。
特に、昨年末の大坂移住からスタートして上半期は生まれ故郷とはいえ、28年ぶりだったので浦島太郎状態で新鮮でした。

変わらぬ街並みと子供の頃から見慣れている信貴山が優しく迎えてくれているようでした。

そんな中で私たちが街になじむためにマルシェに参加したり、大阪SALONで発酵レッスン、お花のレッスン、ことだま講座も開催をしました。

最初は、知らない人で緊張していも同じ釜の飯を食べれば心がほぐれ笑顔になる。

嬉しいお声も頂き始めました。
ここに来るのが楽しみ!
私たちにとって最高の言葉です。

アフターコロナは、自分の居場所。
コミュニティがとっても大切な時代になってくると思ってます。

仕事とは別で自分が素の自分でいられることが出来れば、人生が豊かに彩られるのではないかなって思ってます。
今年もあと少しですが、年間を通して一番忙しくなる11~12月。

大いに楽しみたいと思います。

次回は、
11月23日祝日 11時~甘酒作りレッスン
12時半~14時 発酵ランチ会
参加費 5,500円(税込み、講座代、ランチハーブティ付き)
※ジェイソンさんのハーブティ飲んでる方特典あり

14時~16時 ことだまお茶会 親子編
3,000円

お申し込みは⇒申し込みフォーム

奄美大島伝統飲料〝ミキ〟を作ろう!

腸活オヤジの石川善啓です。

奄美大島伝統飲料〝ミキ〟を作ろう!

腸内細菌で大切な乳酸菌。

乳酸菌は通過菌とも呼ばれるほど、入れてもすぐに出ていってしまいます。
大切な菌はいつも腸内にいて欲しいですよね。

乳酸菌を常に摂り入れていくことで、免疫力を上げることができます。
百寿者(センテナリアン)が多く暮らす奄美大島は別名「長寿の島」。

その奄美大島の伝統飲料〝ミキ〟は乳酸菌が豊富な発酵食品。
ミキという日頃から手軽にできる健康習慣で腸内環境を整えましょう。
皆んなでミキ作り!
ミキ作りの後は、発酵ランチで楽しみましょう。


【日程】
11月6日(土)11時〜14時
【参加費】
5,500円
(講座費、お持ち帰りミキ、発酵ランチ付き)
※イオス会員割引あり
【お支払い】
当日、現金もしくはPayPayでお願いします。
【定員】
6名様
【場所】
イシゾノ麻布salon
ご予約後お部屋番号お知らせします。
【お申込み】
 
【キャンセルポリシー】
当日キャンセル 100%
前日キャンセル 50%
材料の買い出しやご用意の関係で
ご了承いただきたくお願いいたします。